LES SARCIVES

Ingrédients

480 gr d'échine de porc - 1/2 litre de sauce de soja (siave) - 2,5 cl de Marie Brizard - 100 gr de miel

Préparation :

coupez l'échine de porc en tranches de 2 cm d'épaisseur, puis faites macérer le tout dans le mélange de Marie-Brizard, de miel et de sauce siave pendant toute une nuit en prenant soin de mélanger de temps en temps... Suspendre les tranches sur la grille de votre four sans oublier de mettre une plaque ( ou un bac ) pour récupérer le jus. Faites cuire à four moyen pendant 1 heure environ, les morceaux devant être dorés.

• Préparation : 3/4 d'heure
  Temps de cuisson : 1 heure
  Niveau de difficulté : Facile
  Gamme de prix : moyen
  (Informations indicatives)

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