(cette liste de recettes est régulièrement complétée...)
Les Viandes :
1 - Cari poulet
2 - Poulet massalé
3 - Poulet combava
4 - poulet coco réunionnais
5 - Poulet aux letchis
6 - Rougail saucisses
7 - Civet canard
8 - Canard à la Vanille
9 - Cari pomme de terre boucané
9 - Briani (plat d'origine mauricienne)
10 - Sauté de boeuf thaïlandais
1 - Rougail la morue
2 - Cari langouste
3 - Cari poissons
4 - Crevettes aux mangues
5 - Capitaine aigre-doux au gingembre
6 - Brochettes de Gambas marinées et riz à la mangue
Divers :
1 - Cari oeufs
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